Thee & Infusies

Thee & Infusies

Back to basics

Thee of infusie? Infusie of thee? Thee is afkomstig van de Camellia sinensis. Enkel het aftreksel van deze theeplant mag thee genoemd worden. Groene, witte, gele, zwarte, Oolong, Pu-erh thee en Matcha zijn stuk voor stuk pure theetjes. Andere extracties die niet afkomstig zijn van deze plant horen thuis onder de categorie ‘infusies’. Denk maar aan thee gemengd met vruchten of kruiden, zoals een infusie gemaakt van kamille, kersen, munt of appel.

Theesoorten

Groene thee Deze gezonde en krachtige thee is erg geliefd in Azië, het theecontinent bij uitstek, maar wint ook bij ons aan populariteit. Vers geplukte groene theeblaadjes worden gestoomd of verhit en nadien gedroogd. Groene thee is bekend om zijn heilzame werking, een sterk aroma en een natuurlijke grassige smaak. Een combinatie met citroen of jasmijn zorgt voor een frisse toets.
>> ontdek het gamma groene thee in de webshop >>

Witte thee Deze fluweelzachte theeblaadjes worden jong geplukt. Het is de meest pure vorm van thee met een delicate structuur. Het is een verfrissende thee, zeer licht van kleur en zacht geurend. Witte thee heeft een subtiele zoete en bloemige smaak.
>> ontdek het gamma witte thee in de webshop >>

Gele thee Een zeldzame thee dankzij een bijzonder verwerkingsproces. Na een langzame stoomprocedure worden de theeblaadjes onder een licht vochtige doek gelegd waardoor de zoetheid en geur versterkt worden. Pas nadien gaat het droogproces van start. Een gele thee heeft een milde smaak met een frisse afdronk.
>> ontdek het gamma gele thee BINNENKORT in de webshop >>

Zwarte thee Door een lang oxidatieproces worden de theeblaadjes volledig geoxideerd. Dit zorgt voor de typische goudbruine tot zwarte kleur en een  zacht tot pittig smaakpallet. Zwarte thee wordt in de neus als intens ervaren, kruidig en fruitig met een nootachtige toets.
>> ontdek het gamma zwarte thee in de webshop >>

Oolong thee Betekent in het Chinees letterlijk ‘donkere draak.’ Deze semi geoxideerde thee is een kruising tussen het volle karakter van zwarte en het frisse palet van groene thee. In Frankrijk wordt het soms ook blauwe thee genoemd, omwille van de vele kleurfacetten van het droge half gerolde blad. Vrij zacht van smaak met een delicate geur, gekenmerkt door een fris, zoet, bloemig, fruitig en nootachtig karakter. Wist je trouwens dat de derde of vierde infusie van deze thee meestal het lekkerst is?
>> ontdek het gamma Oolong thee in de webshop >>

Donkere thee Na het drogen wordt deze thee voor vele maanden tot enkele jaren in een donkere en vochtige ruimte gelegd om te rijpen. De liefhebber en ervaren drinker weet deze vintage-thee met aardse smaak zeker te appreciëren. De roodachtige kleur met donkere aroma’s zoals espresso, pure cacao, rozijnen en noten zijn overheersend. Een ware verwenthee of een alternatief voor een digestief.
>> ontdek het gamma Donkere thee BINNENKORT in de webshop >>

 

Infusies

KruideninfusieGedroogde kruiden zorgen voor een oneindig divers smaakpallet. Ga je voor een enkelvoudig kruid zoals brandnetel, kamille of linde? Of mag het net dat tikkeltje meer zijn? Kies dan voor aromatische kruidenmengelingen. Start je dag met een heerlijke melange van citroengras, paardenbloem en groene thee of kies voor het slapengaan voor een avondmix met citroen, salie en lavendel. Laat je verrassen door de kruideninfusies samengesteld door Jessica.
>> ontdek de kruideninfusies in de webshop >>

Fruitinfusie Thee gemaakt van pure stukjes gedroogd fruit. Gedroogde bosbessen, bloedappelsienen, frambozen, abrikozen,… geven een heerlijke fruitsmaak af. Puur natuur en heerlijk gezond! Een verfrissend idee voor in de zomer en bovendien cafeïnevrij, dus ook geschikt voor kinderen!

>> ontdek de fruitinfusies in de webshop >>

Meer weten over onze thee specifiek ontworpen voor kinderen? Blijf dan zeker onze webpagina volgen.


Ontdek het volledige assortiment in de theewinkel of op onze webshop

Contact

Leuvensestraat 8, 3200 Aarschot
jess@theemeteenverhaal.eu
T 0499 54 15 54
F BE.0674.963.117

Webdesign by

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

x