Yerba Maté, de Argentijnse powerdrank

Yerba Maté, Argentijnse Powerdrank

Maté, een heerlijk pittig kruidje met een stevige portie caffeïne erin, wordt al jaren gedronken in Zuid-Amerika. Het is er net zo normaal als ons kopje koffie of thee bij het ontbijt.

Bij ons begint de Maté hype nog maar echt op te komen. Benieuwd om er meer van te weten? Lees snel verder!

Maté, een veelzijdig kruid

Maté heeft net als andere kruiden verschillende goede eigenschappen. Er zijn een heleboel anti-oxidanten, vitaminen en mineralen in de plant te vinden. Lokale tribes in Argentinië (en bij uitbreiding in bijna geheel Zuid-Amerika) drinken Maté dan ook nog steeds voor zijn helende eigenschappen.

Zo wordt aan het kruid toebedeeld dat het het immuunsysteem versterkt, het bloed zuivert en het lichaam ontgift.

Uiteraard is Maté geen wondermiddel, maar in combinatie met een gezonde levensstijl zijn dat wel een paar leuke en lekkere bijkomstigheden. Bovendien geeft het dankzij de caffeïne ook een oppepper. Opgelet, zeker niet ideaal om deze ’s avonds te gaan drinken.

Een sociaal drankje

Ondanks de hoeveelheid cafeïne die erin zit, drinken zelfs kinderen het graag. Vaak lengen ze het dan aan met wat sinaasappelsap of limonade.

Ondertussen is het drinken van Maté een ritueel geworden waar samenhorigheid centraal staat. Je drinkt het altijd samen, met familie of vrienden… als iemand jou een kopje maté aanbiedt is het zelfs een enorm compliment.

Hoe drink je Yerba Maté?

Het eerste kopje maté kan vrij bitter zijn, maar dat wordt opgelost door het kruid verschillende keren te infuseren. Het eerste en bitterste kopje is dan voor de gastheer of gastvrouw. Je kunt een hele dag drinken van dezelfde Maté, door deze steeds opnieuw op te gieten – totdat de smaak helemaal verdwenen is.

Bij koud weer wordt de drank warm geserveerd (lees gerust: heet!) en bij warm weer wordt er vaak een koude variant van klaargemaakt. 

Voor een warme tas gebruik je 1 koffielepel per tas met water van 100°C en laat het 6 à 10 minuten infuseren. 

 

Jess' Detox: een mélange met Maté

Naast de pure Yerba Maté kan je natuurlijk ook een mélange drinken. 

Eén van onze populaire mélanges is Jess’ Detox, een combinatie van Chinese Sencha, Argentijnse Maté (uiteraard!), citroengras, brandnetel, Pai Mu Tan, citroenschillen, gember, Matcha en een natuurlijk citroenaroma.

Ideaal als je op zoek bent naar een detoxthee want alle ingrediënten hebben een reinigende werking. De gember stimuleert ook nog eens je spijsvertering!

 

 

keyboard_arrow_up

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bezoek onze webshop